ESTUDIO DE CASO EN FORNO DAS MISSÕES: ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA LOGÍSTICA EN LA EMPRESA

Resumen

En esta investigación, desarrollamos un análisis del caso de estudio de la empresa Forno das Missões, especializada en producción sin gluten, sin lactosa y sin conservantes. La investigación se centra en soluciones estratégicas para la mejora y el crecimiento eficiente de la empresa. Entre los principales aspectos que se abordan en el marco teórico se encuentran la administración, la organización, los sistemas, los métodos, la gestión estratégica y la gestión logística. La categorización de la metodología aplicada es la investigación cualitativa, exploratoria, revisión bibliográfica y estudio de caso. De esta forma, el estudio presenta resultados y análisis objetivos, mostrando cómo funciona la empresa estudiada, su enfoque hacia sus clientes y también presenta propuestas de mejora.